e140i - karoteny

Co je karoteny?

Když slyšíte slovo "karoteny", představte si barevné pigmenty, které dodávají našemu jídlu krásnou oranžovou a žlutou barvu. Tyto přírodní barvivo se nacházejí především v rostlinách, jako jsou mrkve, rajčata a dýně. Karoteny jsou karotenoidní pigmenty, což znamená, že kromě toho, že jsou skvadou pro oko, hrají důležitou roli jako antioxidanty, které chrání naše buňky před poškozením. Top informace: karoteny jsou nejen krásné, ale i zdravé!

Proč se používá?

Karoteny se používají, aby potravinám dodaly atraktivní barvu a zároveň přinášely benefity pro naše zdraví. Pomáhají při zlepšení imunity, podporují zdraví pleti a očí, a dokonce mohou snižovat riziko některých onemocnění. Takže nejenže vypadají báječně, ale také fungují jako výživová přísada – jaký dvojitý win!

Je bezpečné?

Karoteny jsou považovány za neškodné, pokud je užíváte v normálních dávkách, což je obvykle pokryto naším stravováním. Na rozdíl od některých umělých barviv, přírodní karoteny nenesou žádná výrazná rizika a dokonce se doporučují k doplnění naší stravy. Takže žádný stres, můžete je bez obav konzumovat!

Kde ji najdeš?

• Mrkev a dýně
• Rajčata
• Sladké brambory
• Listová zelenina, jako například špenát nebo kapusta
• Přípravy, jako jsou smoothies nebo polévky

A co si z toho odnést?

Když příště uvidíte karoteny na etiketě, vězte, že děláte něco skvělého pro své tělo. Tyto přírodní barviva nejen dodají vašemu jídlu krásné barvy, ale přinesou i spoustu zdravotních přínosů. Nezapomeňte tedy obohatit svůj talíř o tyto chutné a zdravé ingredience!