e1422 - Acetát zesíťovaného adipátu škrobu

Co je karoteny?

Karoteny jsou přírodní pigmenty, které se nacházejí v rostlinách. Tento barvivo dodává potravinám krásnou žlutou, oranžovou nebo červenou barvu. Jeho názvem se obvykle označuje skupina látek, které mají antioxidantní vlastnosti a nacházejí se v mnoha druzích ovoce a zeleniny, jako jsou mrkev a papriky. Top informace: Karoteny jsou také prospěšné pro naše zdraví, neboť podporují imunitní systém a zdraví očí.

Proč se používá?

Karoteny se používají hlavně jako barvivo v potravinářství. Dodávají jídlu příjemný vzhled a pomáhají vytvořit atraktivní produkty, což zvyšuje jejich schopnost zaujmout zákazníky. Mohou také působit jako antioxidanty, což znamená, že chrání buňky před poškozením volnými radikály. To může přinést zdravotní výhody, jako je snížení rizika některých nemocí.

Je bezpečné?

Karoteny jsou považovány za neškodné a jsou běžně přijímány jako bezpečné složky v potravinách. Vyznačují se přirozeným původem a ve většině případů nemají žádné nepříznivé účinky na zdraví, pokud jsou konzumovány v rozumných množstvích. Je to přírodní volba, kterou si můžete bez obav dopřát.

Kde ji najdeš?

• Mrkvové šťávy a pyré
• Polévky a omáčky
• Nápoje
• Sladkosti a dezerty
• Potravinové doplňky

A co si z toho odnést?

Karoteny představují přirozenění způsob, jak obohatit vaši stravu o přírodní barviva! Nejen, že vypadají skvěle, ale také přinášejí benefity pro vaše zdraví. Takže žádný stres – jednoduše vychutnejte zázraky, které karoteny nabízejí!