e1451 - Acetylovaný oxidovaný škrob

Co je karotinový barviv?

Karotinový barviv, známý také jako E1451, je přírodní barvivo, které se získává z rostlinných zdrojů. Tento úžasný pigment, který dodává potravinám krásné odstíny, patří mezi skupinu karotenoidů. Tyto látky se přirozeně vyskytují v zelenině a ovoci, jako je mrkev nebo rajče, a slouží jako ochranná součást rostlin před škodlivými vlivy prostředí. Top informace: karotinový barviv je přírodní alternativou syntetických barviv!

Proč se používá?

Toto barvivo se do potravin přidává především pro zlepšení vzhledu a přitažlivosti výrobků. Pomáhá zvýraznit barvy a může také poskytnout mírně sladkou chuť. Je to skvělý způsob, jak dodat potravinám přírodní zářivost bez umělých přísad, a dává tak jídlu zábavnější a chutnější vzhled!

Je bezpečné?

Karotinový barviv je považován za bezpečný a zdravý z hlediska konzumace. Mnoho studií ukázalo, že toto přírodní barvivo nemá žádné významné nepříznivé účinky na zdraví, a jeho přírodní původ zajišťuje, že je lépe akceptováno naším tělem. Takže nemusíte mít obavy – karotinový barviv je opravdu dvojitý win!

Kde ji najdeš?

• Mrkvové šťávy
• Ovocné jogurty
• Sladkosti a pamlsky
• Jedlé oleje
• Koření a omáčky

A co si z toho odnést?

Karotinový barviv je skvělá volba pro přidání přirozených barev do vašeho jídla! Je to bezpečné, zdravé a dává vaší stravě ten správný šmrnc bez zbytečné chemie. Tak neváhejte a užívejte si potraviny, které nejenže chutnají dobře, ale i vypadají báječně!