e233 - Thiabendazol

Co je sorbát draselný?

Sorbát draselný, známý také jako E233, je přírodní látka, která se získává z kyseliny sorbové. Tato přísada se používá především jako konzervant, a to proto, že brání růstu mikroorganismů a plísní v potravinách. Možná vám bude známo, že se často nachází ve výrobcích, které mají delší trvanlivost, což je velmi užitečné pro každodenní kulinářské výtvory. Top informace: Vždy je fajn vědět, co konzumujeme, a sorbát draselný je zde, aby poskytl přidanou ochranu!

Proč se používá?

Sorbát draselný se přidává do potravin hlavně kvůli své schopnosti zamezit kazení a prodloužit jejich čerstvost. To je skvělé, že? Můžete tak mít jistotu, že vaše oblíbené snacky a pečivo zůstanou lahodné delší dobu. Často ho najdete v mléčných výrobcích, vínech nebo džusech, takže se můžete spolehnout, že vaše jídlo bude bezpečné a svěží.

Je bezpečné?

Ano, sorbát draselný je obecně považován za bezpečný pro konzumaci. Studie ukázaly, že v přiměřených množstvích nemá neblahé účinky na zdraví. To znamená méně stresu, když se rozhodujete, co si dát na talíř. Je však dobré mít na paměti, že každý může reagovat jinak, ať už jde o alergie, nebo citlivost.

Kde ji najdeš?

• V mléčných výrobcích, jako jsou jogurty a sýry
• V pečivu a sladkých výrobcích
• Ve vínech a ovocných šťávách
• V různých omáčkách a marinádách

A co si z toho odnést?

Sorbát draselný je vaším dobrým přítelem, pokud jde o uchování čerstvosti potravin. Je přirozený, efektivní a, co je nejdůležitější, bezpečný! Takže se nebojte si pochutnat na svých oblíbených potravinách s vědomím, že vám sorbát draselný pomáhá je chránit.