e307c - E307c - Tokoferol

Co je tokoferol?

Tokoferol, známý také jako vitamin E, je přírodní látka, kterou najdeme v rostlinných olejích, ořechách a zelené zelenině. Hlavní funkcí tokoferolu je ochrana buněk před poškozením způsobeným volnými radikály. Je to silný antioxidant, který hraje důležitou roli při udržování zdraví našich buněk. Top informací je, že to je nejen esenciální živina pro naše tělo, ale také účinný prostředek pro prodloužení trvanlivosti potravin!

Proč se používá?

Tokoferol se používá zejména jako antioxidant v potravinách, aby se zabránilo oxidaci tuků a olejů, což může způsobit změnu chuti a vůně. Pomáhá udržet potraviny svěží a lahodné, což je vítaný bonus při vaření a skladování. Tím, že pomáhá chránit potraviny před nežádoucími chemickými reakcemi, představuje značný přínos pro výrobce potravin i spotřebitele.

Je bezpečné?

Bez obav! Tokoferol je považován za neškodný a je to látka, kterou tělo potřebuje k správnému fungování. Mnoho studií potvrdilo, že se tokoferol nachází v mnoha běžných potravinách a přídavek do dalších produktů je považován za bezpečný. Takže žádný stres, když se podíváte na etikety!

Kde ji najdeš?

• Rostlinné oleje (sójový, slunečnicový, olivový)
• Ořechy (mandle, arašídy)
• Zelená zelenina (brokolice, špenát)
• Celá zrna a semena
• Proteinové tyčinky a doplňky stravy

A co si z toho odnést?

Tokoferol je skvělý doplněk zdravé výživy! Pomáhá chránit naše buněčné struktury a zároveň prodlužuje trvanlivost potravin. S jeho přítomností si můžete být jisti, že vaše potraviny zůstanou svěží a chutné déle. Takže, když si příště otevřete lahodné ořechy nebo si dopřejete porci salátu, vzpomeňte si na tento úžasný vitamin!