e336ii - sodná sůl kyseliny karboxylové

Co je sodná sůl kyseliny karboxylové?

Sodná sůl kyseliny karboxylové, známá také jako E336ii, je přírodní látka, která se obvykle získává z rostlin. Patří mezi skupinu kyselin a slouží jako stabilizátor a zahušťovadlo v potravinářském průmyslu. Naše tělo ji může bezpečně zpracovat, a tak se jí nemusíte bát, proč byste měli!

Proč se používá?

Tato zajímavá přísada je známá svými vlastnostmi, které pomáhají udržovat strukturu potravin. Pomáhá stabilizovat emulze a zahušťuje různé potraviny, což znamená, že vaše oblíbené omáčky a dezerty mohou mít skvělou texturu. Je to takové malé tajemství, které dělá vaše jídlo ještě chutnější!

Je bezpečné?

Myslíte si, že to zní jako něco, co byste se měli obávat? Nebojte se, E336ii je považováno za neškodné a je schváleno pro použití ve většině potravin. Je to přírodní látka, která vám nijak neuškodí, ba naopak, pomůže vašemu jídlu vypadat lépe a chutnat lépe!

Kde ji najdeš?

• Omáčky a dresinky
• Dezerty a krémy
• Pekárenské výrobky
• Potravinářské výrobky s výraznou texturou

A co si z toho odnést?

E336ii je skvělou volbou, pokud hledáte stabilizátor, který je přírodní a bezpečný. Bez obav ho najdete v mnoha potravinách, které jíte. Můžete si být jisti, že vaše jídlo bude lepší díky této šikovné přísadě. Takže žádný stres, přátelé!