e392 - Rozmarýnové extrakty

Co je Tokoferoly?

Tokoferoly, známé také jako vitamin E, jsou přírodní látky, které se vyznačují svými silnými antioxidačními vlastnostmi. Tyto sloučeniny se nacházejí v rostlinných olejích, ořeších a zelené listové zelenině. Přítomnost tokoferolů v potravinách nejen obohacuje jejich nutriční hodnotu, ale také zajišťuje ochranu proti oxidaci a ztrátě kvality. Takže, když se setkáte s tímto E-kódem na etiketě, vězte, že se jedná o přírodní a zdraví prospěšnou přísadu.

Proč se používá?

Tokoferoly se využívají v potravinářském průmyslu především jako antioxidanty. Pomáhají udržovat čerstvost potravin tím, že zabraňují oxidaci tuků a olejů, což by vedlo k žluknutí. Tím nejen prodlužují trvanlivost potravin, ale také chrání jejich chuť a výživové hodnoty. Takže, dvojitý win, když si dopřejete produkty s tímto E-kódem!

Je bezpečné?

Bez obav! Tokoferoly jsou považovány za bezpečné a neškodné pro většinu populace. Kromě toho mají také pozitivní vliv na zdraví. Podporují imunitní systém a mohou mít ochranné účinky proti některým chronickým onemocněním. Takže žádný stres, pokud narazíte na E392 na labelu potravin!

Kde ji najdeš?

• Rostlinné oleje (např. slunečnicový, sójový)
• Ořechy (např. mandle, lískové ořechy)
• Připravené potraviny a snacky
• Výživové doplňky

A co si z toho odnést?

Tokoferoly jsou skvělým příkladem přírodní přísady, která přináší více než jen chuť. Pomáhají udržovat jídlo čerstvé a nabízejí spoustu zdravotních benefitů. Takže když si příště koupíte potraviny s E392, můžete si být jisti, že děláte něco dobrého pro své tělo!