e468 - Kroskarmelóza

Co je umělé sladidlo aspartam?

Aspartam, také známý jako E468, je umělé sladidlo, které bývá běžně používané v různých potravinách a nápojích. Je to zázrak moderního potravinářství, který dokáže přidat sladkost bez kalorií. Tato přísada je tvořena dvěma aminokyselinami, fenylalaninem a kyselinou asparagovou, a je považována za jednu z nejčastěji používaných alternativ cukru. Proto se s ním setkáte v mnoha nápojích a gymných potravinách!

Proč se používá?

Aspartam je velmi oblíbený mezi lidmi, kteří se snaží omezit svůj příjem cukru, přičemž stále chtějí vychutnávat sladkou chuť. Jeho sladivost je přibližně 200krát vyšší než sacharóza, což znamená, že jeho malé množství dokáže poskytnout dostatečnou chuť. Kromě toho, že osladí, přispívá i ke zlepšení chuti potravin, což je skvělý bonus.

Je bezpečné?

Bezpečnost aspartamu je otázka, která vyvolává mnohé diskuse. Mnoho vědeckých studií prokázalo, že při běžném konzumaci je považován za bezpečný. Při doporučené denní dávce nezpůsobuje žádné známé vedlejší účinky, takže si můžete bez obav dopřát pokrmy, které ho obsahují.

Kde ji najdeš?

• Dietní limonády a nápoje
• Sladkosti a cukrovinky bez cukru
• Čokoláda a dezerty
• Jogurty a mléčné výrobky
• Žvýkačky a další snacky

A co si z toho odnést?

Aspartam je skvělou volbou pro každého, kdo chce udržet sluníčkovou náladu, ale přitom se vyhnout přidaným kaloriím. Tato jedinečná složka vám umožní vychutnávat si sladké potěšení bez výčitek. Takže když příště uvidíte E468 na etiketě, víte, že je to bezpečná a chutná volba!