e492 - Tristearát sorbitolu

Co je Propandiol?

Propandiol, často označovaný také jako E492, je přísada, která se získává z přírodních zdrojů. Má úlohu jak v kosmetice, tak v potravinách, kde působí jako zvlhčující látka a emulgátor. Používá se k urychlení a usnadnění tavení tuků a olejů a struktury potravin. Top informace: Je to přírodní produkt, který má širokou škálu využití!

Proč se používá?

Hlavním důvodem pro použití propandiolu je jeho schopnost zlepšit strukturu potravin, prodloužit jejich trvanlivost a zajistit, aby zůstaly vlhké a chutné. Pomáhá také smíchat ingredience, které se normálně nespojují, čímž vytváří lahodné a vizuálně přitažlivé pokrmy.

Je bezpečné?

Bez obav! Propandiol je považován za bezpečný a efektivní, s nízkým rizikem nežádoucích účinků. Používá se v potravinářském průmyslu po dlouhou dobu a vědecké studie potvrzují jeho bezpečnost pro lidské zdraví.

Kde ji najdeš?

• Pečivo jako koláče a sušenky
• Sladkosti a čokolády
• Omáčky a dresinky
• Zmrzliny a mražené dezerty

A co si z toho odnést?

Pokud se setkáte s E492, vězte, že jde o přírodní a bezpečnou přísadu, která zázračně umocňuje chuť a texturu vašich oblíbených pokrmů. Žádný stres, je to výhra pro vaše chuťové buňky!