e520 - Síran hlinitý

Co je sůl ve formě uhličitanu sodného?

Tento skvostný přírodní produkt, známý pod číslem E520, je ve skutečnosti uhličitan sodný, který se široce používá v potravinářství. Pochází z přírodních zdrojů nebo se vyrábí synteticky. Je to bílý, krystalický prášek, který neodmyslitelně patří k různým potravinovým výrobkům. Top informace říká, že má zázračné vlastnosti jako stabilizátor a regulátor kyselosti.

Proč se používá?

Uhličitan sodný se používá především jako stabilizátor a zahušťovadlo, které pomáhá udržovat strukturu potravin, aby si zachovaly svoji čerstvost a konzistenci. Zároveň může posílit chuť některých pokrmů, což přidává na atraktivitě. Takže pokud hledáte způsob, jak zlepšit texturu svého jídla, E520 je skvělou volbou!

Je bezpečné?

Nemusíte mít žádné obavy, pokud používáte E520 ve svých pokrmech. Je klasifikováno jako neškodné a široce zkoumáno pro svou bezpečnost. Mnoho odborníků na výživu a zdravotní organizace potvrzuje, že jeho používání je bezpečné a může nabízet určité výhody jako regulátor pH v potravinách.

Kde ji najdeš?

• Chléb a pečivo
• Dorty a sladkosti
• Omáčky a dresinky
• Dairy produkty
• Různé nápoje

A co si z toho odnést?

Ty nejlepší zprávy o E520 jsou, že je to přírodní a bezpečná látka, kterou můžete najít v mnoha vašich oblíbených jídlech. Takže nebojte se si vychutnat pokrmy, které obsahují tuto úžasnou složku. Pokud máte rádi dobré jídlo bez obav, sůl ve formě uhličitanu sodného je jasnou volbou pro váš stůl!