e551 - Oxid křemičitý

Co je Oxid křemičitý?

Oxid křemičitý, známý také jako E551, je přírodní minerál, který se často používá v potravinářském průmyslu. Jako přísada dává potravinám zajímavou texturu a pomáhá udržet jejich kvalitu. Nachází se ve formě jemného prášku, který jeho fyzikálním vlastnostem dodává unikátní schopnosti.

Proč se používá?

Oxid křemičitý se ve vaší oblíbené potravině najde jako zhušťovadlo nebo proticíkavá látka, což znamená, že pomáhá zamezit hrudkování přísad a zajišťuje, aby všechno krásně drželo pohromadě. Také se používá v mnoha práškových produktech, aby udržel jejich jemnost a chuť. Je to prostě takový kuchyňský zázrak!

Je bezpečné?

Nemusíte mít obavy, protože oxid křemičitý je považován za bezpečnou přísadu v potravinách. Jeho užití bylo schváleno různými regulačními orgány po celém světě. Navíc nemá žádné známé vedlejší účinky při rozumné spotřebě, což znamená, že je pro vás zcela bez stresu.

Kde ji najdeš?

• Instantní polévky
• Koření a bylinky
• Práškové mléčné výrobky
• Slané snacky

A co si z toho odnést?

Oxid křemičitý je v podstatě vaším kamarádem v kuchyni! Přidává hodnotu do potravin, které pravidelně konzumujete, a zajišťuje, že si je můžete vychutnat bez obav. Přírodní a bezpečné, dáváte tak svému tělu to nejlepší!