e904 - Šelak

Co je kandelilový vosk?

Kandelilový vosk je přírodní rostlinná látka, která se extrahuje z listů rostliny Euphorbia cerifera, jež roste v Mexiku. Díky svým jedinečným vlastnostem se kandelilový vosk dlouho používá v potravinářství, kosmetice a farmacii. Působí jako ochranný a zpevňující prvek, dodávající potravinám lesk a stabilitu. Je to skvělý přírodní zdroj, který se postará o to, aby vaše potraviny vypadaly skvěle!

Proč se používá?

Kandelilový vosk je oblíbený jak v potravinářském, tak kosmetickém průmyslu. V potravinách pomáhá udržovat čerstvost a chrání výrobky před vlhkostí a rozpadáním. Dává také lesklý vzhled cukrovinkám a ovoci. Navíc se používá jako zpevňující látka v různých designech potravin a čokolád, což z něj dělá dvoučinnou surovinu - nejen že vylepšuje vzhled, ale také prodlužuje trvanlivost.

Je bezpečné?

Nemusíte mít strach, kandelilový vosk je považován za neškodný pro lidské zdraví. Mnoho regulačních orgánů, včetně Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, ho schválilo jako bezpečnou přísadu pro použití v potravinách. Je to přírodní produkt, takže můžete být klidní, žádný stres!

Kde ji najdeš?

• V různých druzích cukrovinek a čokolád
• V potravinářských výrobcích jako například ovocné šťávy nebo kompoty
• V kosmetických výrobcích, například v balzámech na rty a krémech

A co si z toho odnést?

Jednoduše řečeno, kandelilový vosk je přírodní superhrdina v potravinářství, který přináší dlouhotrvající výhody. Jeho použití znamená spojení estetiky s praktičností - skvélé pro vaše oblíbené potraviny a hezké na pohled. Zkuste se na něj zaměřit při příštím výběru výrobků!