e959 - Neohesperidin DC

Co je karamelový barviv?

Karamelový barviv, známý také jako E959, je přírodní složka používaná v potravinářství k dodání krásné hnědé barvy výrobkům. Vyrábí se procesem karamelizace cukru, kdy se zahřeje cukr na vysoké teploty, což mu dává charakteristickou barvu a chuť. Tento přírodní barvivový zázrak najdeš v mnoha oblíbených jídlech a nápojích. Top informace: Je to jeden z nejstarších a nejpoužívanějších přírodních barviv v historii!

Proč se používá?

Karamelový barviv se nejen vyznačuje schopností dodávat příjemnou barvu, ale také přidává jemnou sladkou chuť. Můžeš ho najít například v nápojích, jako jsou colové nápoje, ale také v dezertích a omáčkách. Je to skvělý způsob, jak zachovat kvalitní vzhled potravin bez umělých složek!

Je bezpečné?

Pokud se ptáš, jestli karamelový barviv představuje nějaké riziko, máme pro tebe dobrou zprávu – je považováno za neškodné! Nebyly hlášeny žádné vedlejší účinky u většiny populace. Samozřejmě, jako u všech věcí, míra je klíč; pokud to s jídlem nepřeženeš, můžeš se těšit na lahodnou chuť bez stresu.

Kde ji najdeš?

• Colové nápoje
• Sirupy a omáčky
• Dezerty jako koláče a pudinky
• Sušenky a pečivo
• Masné výrobky

A co si z toho odnést?

Karamelový barviv je přirozený a bezpečný způsob, jak obohatit své oblíbené jídlo o to správné kouzlo a barvu. Na tom není nic špatného, ba naopak! Takže při příštím ochutnávání své oblíbené karamelové laskominy si pamatuj, že E959 je tady pro tebe a tvoje potěšení.