e965 - Maltitol

Co je aspartam?

Aspartam je nízkokalorické sladidlo, které se získává syntézou dvou aminokyselin: kyseliny asparagové a fenylalaninu. Je to jedna z nejvíce používaných umělých sladidel na světě a nachází se v mnoha potravinářských výrobcích. Aspartam je oblíbený pro svou sladkost, která je přibližně 200krát sladší než běžný cukr, což umožňuje výrobě potravin s minimálním obsahem kalorií. Top informace: Obsahuje mnohem méně kalorií než řepný cukr, a proto je oblíbenou volbou v dietních produktech.

Proč se používá?

Aspartam se používá především jako sladidlo v potravinách a nápojích, které chtějí nabízet sladkou chuť bez přidaných kalorií. Je oblíbený v nealkoholických nápojích, žvýkačkách, smetanách a dalších potravinách, kde se hledá zdravější alternativa k běžnému cukru. Dvojitý win pro všechny, kdo chtějí snížit příjem kalorií!

Je bezpečné?

Bezpečnost aspartamu byla prozkoumána v mnoha studiích a schválena významnými zdravotnickými organizacemi, včetně Světové zdravotnické organizace (WHO) a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA). Je uznáván jako bezpečný pro většinu lidí, avšak lidé s fenylketonurií (PKU) by se mu měli vyhýbat. Takže žádný stres, pokud nespadáte do této skupiny.

Kde ji najdeš?

• Nealkoholické nápoje a limonády
• Žvýkačky bez cukru
• Dietní a light potraviny
• Jogurty a pudinky
• Sladidla do kávy a čaje

A co si z toho odnést?

Aspartam je skvělou volbou, pokud hledáte sladkost bez přidaných kalorií. S trochou zázraků může uspokojit vaši chuť na sladké bez obav z nadměrného příjmu cukru. Zkoušejte a užívejte si, co všechno může moderní věda nabídnout!