Chléb prosný je středně kalorická potravina obsahující 122 kcal (510 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 4g bílkovin, 22g sacharidů, 1g tuků, 4.5g vlákniny.
Pro spálení 122 kcal v 100g potraviny Chléb prosný by musel člověk o váze 70 kg přibližně 30 minut chodit, 11 minut běhat nebo 14 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.0 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 4.0 g |
| Sacharidy | 22.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 4.5 g |