Kmín kořenný je vysokokalorická potravina obsahující 330 kcal (1381 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 20g bílkovin, 50g sacharidů, 15g tuků, 20g vlákniny.
Pro spálení 330 kcal v 100g potraviny Kmín kořenný by musel člověk o váze 70 kg přibližně 81 minut chodit, 29 minut běhat nebo 38 minut jezdit na kole.

Zdroj: caloriq.malatinsky.eu / Kmín kořenný / odkaz
| Tuky | 15.0 g |
| NMK | 1.0 g |
| Bílkoviny | 20.0 g |
| Sacharidy | 50.0 g |
| Cukry | 1.0 g |
| Vláknina | 20.0 g |