Kolostrum je velmi nízkokalorická potravina obsahující 7.2 kcal (30 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 4g bílkovin, 5g sacharidů, 4g tuků.
Pro spálení 7.2 kcal v 100g potraviny Kolostrum by musel člověk o váze 70 kg přibližně 2 minut chodit, 1 minut běhat nebo 1 minut jezdit na kole.

| Tuky | 4.0 g |
| NMK | 0.3 g |
| Bílkoviny | 4.0 g |
| Sacharidy | 5.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |