ledový salát je velmi nízkokalorická potravina obsahující 14 kcal (59 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 0.7g bílkovin, 2g sacharidů, 0.1g tuků, 1.2g vlákniny.
Pro spálení 14 kcal v 100g potraviny ledový salát by musel člověk o váze 70 kg přibližně 3 minut chodit, 1 minut běhat nebo 2 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.1 g |
| NMK | 0.0 g |
| Bílkoviny | 0.7 g |
| Sacharidy | 2.0 g |
| Cukry | 1.5 g |
| Vláknina | 1.2 g |