Otma Boloňská omáčka je středně kalorická potravina obsahující 119 kcal (498 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 1.4g bílkovin, 16.1g sacharidů, 5.4g tuků.
Pro spálení 119 kcal v 100g potraviny Otma Boloňská omáčka by musel člověk o váze 70 kg přibližně 29 minut chodit, 10 minut běhat nebo 14 minut jezdit na kole.

| Tuky | 5.4 g |
| NMK | 0.6 g |
| Bílkoviny | 1.4 g |
| Sacharidy | 16.1 g |
| Cukry | 12.7 g |
| Vláknina | 0.0 g |