Otruby pšeničné je kalorická potravina obsahující 278 kcal (1163 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 16.8g bílkovin, 19.6g sacharidů, 5.7g tuků.
Pro spálení 278 kcal v 100g potraviny Otruby pšeničné by musel člověk o váze 70 kg přibližně 68 minut chodit, 24 minut běhat nebo 32 minut jezdit na kole.

| Tuky | 5.7 g |
| NMK | 0.7 g |
| Bílkoviny | 16.8 g |
| Sacharidy | 19.6 g |
| Cukry | 2.3 g |
| Vláknina | 0.0 g |