Pernerka Rýžová hladká mouka je vysokokalorická potravina obsahující 361 kcal (1510 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 7.6g bílkovin, 78.6g sacharidů, 1.3g tuků, 2g vlákniny.
Pro spálení 361 kcal v 100g potraviny Pernerka Rýžová hladká mouka by musel člověk o váze 70 kg přibližně 88 minut chodit, 32 minut běhat nebo 41 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.3 g |
| NMK | 0.9 g |
| Bílkoviny | 7.6 g |
| Sacharidy | 78.6 g |
| Cukry | 0.3 g |
| Vláknina | 2.0 g |