rýže je vysokokalorická potravina obsahující 350 kcal (1464 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 8g bílkovin, 78g sacharidů, 0.7g tuků, 1.2g vlákniny.
Pro spálení 350 kcal v 100g potraviny rýže by musel člověk o váze 70 kg přibližně 86 minut chodit, 31 minut běhat nebo 40 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.7 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 8.0 g |
| Sacharidy | 78.0 g |
| Cukry | 0.1 g |
| Vláknina | 1.2 g |