Shan Shi Mie vaječné těstoviny je vysokokalorická potravina obsahující 371 kcal (1552 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 12g bílkovin, 74g sacharidů, 2.1g tuků, 2g vlákniny.
Pro spálení 371 kcal v 100g potraviny Shan Shi Mie vaječné těstoviny by musel člověk o váze 70 kg přibližně 91 minut chodit, 32 minut běhat nebo 42 minut jezdit na kole.

| Tuky | 2.1 g |
| NMK | 0.6 g |
| Bílkoviny | 12.0 g |
| Sacharidy | 74.0 g |
| Cukry | 1.3 g |
| Vláknina | 2.0 g |