Slezina mufloní je nízkokalorická potravina obsahující 99 kcal (414 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 18g bílkovin, 0g sacharidů, 3g tuků.
Pro spálení 99 kcal v 100g potraviny Slezina mufloní by musel člověk o váze 70 kg přibližně 24 minut chodit, 9 minut běhat nebo 11 minut jezdit na kole.

| Tuky | 3.0 g |
| NMK | 1.0 g |
| Bílkoviny | 18.0 g |
| Sacharidy | 0.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |