Srdce kuřecí je středně kalorická potravina obsahující 101 kcal (423 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 13.8g bílkovin, 0.9g sacharidů, 4.7g tuků.
Pro spálení 101 kcal v 100g potraviny Srdce kuřecí by musel člověk o váze 70 kg přibližně 25 minut chodit, 9 minut běhat nebo 12 minut jezdit na kole.

| Tuky | 4.7 g |
| NMK | 1.1 g |
| Bílkoviny | 13.8 g |
| Sacharidy | 0.9 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |