Vejce slepičí, žloutek je vysokokalorická potravina obsahující 322 kcal (1347 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 16g bílkovin, 0.8g sacharidů, 28.2g tuků.
Pro spálení 322 kcal v 100g potraviny Vejce slepičí, žloutek by musel člověk o váze 70 kg přibližně 79 minut chodit, 28 minut běhat nebo 37 minut jezdit na kole.

| Tuky | 28.2 g |
| NMK | 9.4 g |
| Bílkoviny | 16.0 g |
| Sacharidy | 0.8 g |
| Cukry | 0.3 g |
| Vláknina | 0.0 g |