Žitný chléb - nutriční hodnoty

Žitný chléb je chutná klasika, která si získala srdce mnoha lidí. Je tmavý, vláčný a má skvělou strukturu, která se hodí jak na snídani, tak jako příloha k hlavním jídlům. Často ho najdeš na stole v rodinách, které preferují zdravější varianty pečiva. Je oblíbený pro svou výraznou chuť i to, že je výživnější než běžný bíle chléb.

Energetická hodnota: 190.0 kcal / 795.0 kJ

Sacharidy	38.0 g
Cukry	3.8 g
Tuky	1.1 g
NMK	0.1 g
Bílkoviny	4.4 g
Vláknina	9.0 g

Tuky

2.53%

Bílkoviny

10.11%

Sacharidy

87.36%

Bílkoviny:

Co se týče bílkovin, žitný chléb obsahuje určité množství, ale rozhodně není primárním zdrojem bílkovin. Spíše se tady zaměřujeme na vlákninu a ostatní benefity, které chléb přináší. I tak ti může trochu pomoci dostat do sebe potřebné živiny.

Sacharidy:

Žitný chléb je plný složených sacharidů, což znamená, že ti dodá energii na delší dobu. Tyto sacharidy se tráví pomaleji, takže se můžeš spolehnout na to, že ti vydrží energie při tvých aktivitách. Cukry v žitném chlebu jsou přirozené a nenajdeš tu žádné zbytečné přidané cukry.

Tuky:

Pokud jde o tuky, žitný chléb obsahuje jen malé množství. Většinou se jedná o zdravé tuky, ale je dobré mít na paměti, že všeho s mírou. Tyto zdravé tuky ti mohou pomoci udržet srdce v kondici, ale rozhodně se nejedná o potravinu, kterou bys měl přijímat v nadměrném množství.