Bambusové výhonky 330 g je velmi nízkokalorická potravina obsahující 20 kcal (84 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 2.2g bílkovin, 3.8g sacharidů, 0.2g tuků, 2g vlákniny.
Pro spálení 20 kcal v 100g potraviny Bambusové výhonky 330 g by musel člověk o váze 70 kg přibližně 5 minut chodit, 2 minut běhat nebo 2 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.2 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 2.2 g |
| Sacharidy | 3.8 g |
| Cukry | 1.5 g |
| Vláknina | 2.0 g |