Chléb kmínový je kalorická potravina obsahující 240 kcal (1004 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 8.5g bílkovin, 47g sacharidů, 1.5g tuků, 4.5g vlákniny.
Pro spálení 240 kcal v 100g potraviny Chléb kmínový by musel člověk o váze 70 kg přibližně 59 minut chodit, 21 minut běhat nebo 27 minut jezdit na kole.

| Tuky | 1.5 g |
| NMK | 0.2 g |
| Bílkoviny | 8.5 g |
| Sacharidy | 47.0 g |
| Cukry | 3.0 g |
| Vláknina | 4.5 g |