Čokoláda horká 55% je velmi nízkokalorická potravina obsahující 45.8 kcal (192 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 4.5g bílkovin, 55g sacharidů, 23g tuků, 6.5g vlákniny.
Pro spálení 45.8 kcal v 100g potraviny Čokoláda horká 55% by musel člověk o váze 70 kg přibližně 11 minut chodit, 4 minut běhat nebo 5 minut jezdit na kole.

| Tuky | 23.0 g |
| NMK | 1.3 g |
| Bílkoviny | 4.5 g |
| Sacharidy | 55.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 6.5 g |