Gioiella Burrata stracciatella je kalorická potravina obsahující 245 kcal (1025 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 9g bílkovin, 3g sacharidů, 23g tuků.
Pro spálení 245 kcal v 100g potraviny Gioiella Burrata stracciatella by musel člověk o váze 70 kg přibližně 60 minut chodit, 21 minut běhat nebo 28 minut jezdit na kole.

| Tuky | 23.0 g |
| NMK | 15.0 g |
| Bílkoviny | 9.0 g |
| Sacharidy | 3.0 g |
| Cukry | 1.5 g |
| Vláknina | 0.0 g |