Hikari Shinshu Miso bílé je středně kalorická potravina obsahující 197 kcal (824 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 11g bílkovin, 24g sacharidů, 6.1g tuků, 4.9g vlákniny.
Pro spálení 197 kcal v 100g potraviny Hikari Shinshu Miso bílé by musel člověk o váze 70 kg přibližně 48 minut chodit, 17 minut běhat nebo 23 minut jezdit na kole.

| Tuky | 6.1 g |
| NMK | 0.0 g |
| Bílkoviny | 11.0 g |
| Sacharidy | 24.0 g |
| Cukry | 13.0 g |
| Vláknina | 4.9 g |