IDS Gruyère CHZO francouzský sýr je vysokokalorická potravina obsahující 411 kcal (1720 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 27g bílkovin, 1.2g sacharidů, 33g tuků, 0.5g vlákniny.
Pro spálení 411 kcal v 100g potraviny IDS Gruyère CHZO francouzský sýr by musel člověk o váze 70 kg přibližně 101 minut chodit, 36 minut běhat nebo 47 minut jezdit na kole.

| Tuky | 33.0 g |
| NMK | 22.0 g |
| Bílkoviny | 27.0 g |
| Sacharidy | 1.2 g |
| Cukry | 0.5 g |
| Vláknina | 0.5 g |