Jihočeská zelenina Salát zelný s křenem je středně kalorická potravina obsahující 132 kcal (552 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 3.6g bílkovin, 7.9g sacharidů, 9.6g tuků, 2g vlákniny.
Pro spálení 132 kcal v 100g potraviny Jihočeská zelenina Salát zelný s křenem by musel člověk o váze 70 kg přibližně 32 minut chodit, 12 minut běhat nebo 15 minut jezdit na kole.

| Tuky | 9.6 g |
| NMK | 0.7 g |
| Bílkoviny | 3.6 g |
| Sacharidy | 7.9 g |
| Cukry | 2.3 g |
| Vláknina | 2.0 g |