Jihočeská zelenina Zelný salát s červenou řepou je velmi nízkokalorická potravina obsahující 46.4 kcal (194 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 1g bílkovin, 10g sacharidů, 0.2g tuků, 1.5g vlákniny.
Pro spálení 46.4 kcal v 100g potraviny Jihočeská zelenina Zelný salát s červenou řepou by musel člověk o váze 70 kg přibližně 11 minut chodit, 4 minut běhat nebo 5 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.2 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 1.0 g |
| Sacharidy | 10.0 g |
| Cukry | 8.0 g |
| Vláknina | 1.5 g |