Kefírová srvátka je velmi nízkokalorická potravina obsahující 39.8 kcal (167 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 25g bílkovin, 70g sacharidů, 2g tuků.
Pro spálení 39.8 kcal v 100g potraviny Kefírová srvátka by musel člověk o váze 70 kg přibližně 10 minut chodit, 3 minut běhat nebo 5 minut jezdit na kole.

| Tuky | 2.0 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 25.0 g |
| Sacharidy | 70.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |