Lacrum Pernštejn sýr plátkový je vysokokalorická potravina obsahující 324 kcal (1356 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 25g bílkovin, 1g sacharidů, 25g tuků.
Pro spálení 324 kcal v 100g potraviny Lacrum Pernštejn sýr plátkový by musel člověk o váze 70 kg přibližně 79 minut chodit, 28 minut běhat nebo 37 minut jezdit na kole.

| Tuky | 25.0 g |
| NMK | 16.0 g |
| Bílkoviny | 25.0 g |
| Sacharidy | 1.0 g |
| Cukry | 0.5 g |
| Vláknina | 0.0 g |