Maso srnčí, hřbet je nízkokalorická potravina obsahující 86 kcal (360 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 20g bílkovin, 0g sacharidů, 0.7g tuků.
Pro spálení 86 kcal v 100g potraviny Maso srnčí, hřbet by musel člověk o váze 70 kg přibližně 21 minut chodit, 8 minut běhat nebo 10 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.7 g |
| NMK | 0.3 g |
| Bílkoviny | 20.0 g |
| Sacharidy | 0.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |