Olivy zralé (černé) je středně kalorická potravina obsahující 118 kcal (494 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 0.8g bílkovin, 3.1g sacharidů, 10.7g tuků.
Pro spálení 118 kcal v 100g potraviny Olivy zralé (černé) by musel člověk o váze 70 kg přibližně 29 minut chodit, 10 minut běhat nebo 13 minut jezdit na kole.

| Tuky | 10.7 g |
| NMK | 1.4 g |
| Bílkoviny | 0.8 g |
| Sacharidy | 3.1 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |