Ořechy vlašské je vysokokalorická potravina obsahující 705 kcal (2950 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 15g bílkovin, 14g sacharidů, 65g tuků, 7g vlákniny.
Pro spálení 705 kcal v 100g potraviny Ořechy vlašské by musel člověk o váze 70 kg přibližně 173 minut chodit, 62 minut běhat nebo 81 minut jezdit na kole.

| Tuky | 65.0 g |
| NMK | 6.0 g |
| Bílkoviny | 15.0 g |
| Sacharidy | 14.0 g |
| Cukry | 1.1 g |
| Vláknina | 7.0 g |