Skyr biely je nízkokalorická potravina obsahující 87.8 kcal (367 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 12.1g bílkovin, 3.2g sacharidů, 0.1g tuků.
Pro spálení 87.8 kcal v 100g potraviny Skyr biely by musel člověk o váze 70 kg přibližně 22 minut chodit, 8 minut běhat nebo 10 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.1 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 12.1 g |
| Sacharidy | 3.2 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |