Telecí hřbet, syrový je středně kalorická potravina obsahující 140 kcal (586 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 21g bílkovin, 0g sacharidů, 6g tuků.
Pro spálení 140 kcal v 100g potraviny Telecí hřbet, syrový by musel člověk o váze 70 kg přibližně 34 minut chodit, 12 minut běhat nebo 16 minut jezdit na kole.
| Tuky | 6.0 g |
| NMK | 2.5 g |
| Bílkoviny | 21.0 g |
| Sacharidy | 0.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |