zelí kysané dušené je nízkokalorická potravina obsahující 90.5 kcal (379 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 1.32g bílkovin, 10.01g sacharidů, 4.48g tuků, 2.59g vlákniny.
Pro spálení 90.5 kcal v 100g potraviny zelí kysané dušené by musel člověk o váze 70 kg přibližně 22 minut chodit, 8 minut běhat nebo 10 minut jezdit na kole.

| Tuky | 4.5 g |
| NMK | 0.4 g |
| Bílkoviny | 1.3 g |
| Sacharidy | 10.0 g |
| Cukry | 4.4 g |
| Vláknina | 2.6 g |