Globus Žitný chléb je kalorická potravina obsahující 246 kcal (1029 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 5.5g bílkovin, 47g sacharidů, 3.9g tuků.
Pro spálení 246 kcal v 100g potraviny Globus Žitný chléb by musel člověk o váze 70 kg přibližně 60 minut chodit, 22 minut běhat nebo 28 minut jezdit na kole. Globus Žitný chléb má průměrné nutriční hodnocení (Nutri-Score C).

| Tuky | 3.9 g |
| NMK | 0.6 g |
| Bílkoviny | 5.5 g |
| Sacharidy | 47.0 g |
| Cukry | 1.9 g |
| Vláknina | 0.0 g |
Žitný chléb je klasikou, která se těší velké oblibě díky své robustní chuti a tmavé barvě. Jeho struktura je hutnější a má charakteristickou kyselou chuť, kterou způsobuje fermentace. Často se používá jako základ pro chutné chlebíčky, je skvělý k různým pomazánkám, a vyzývá tě, abys ho zkusil s kouskem sýra či uzeniny. Jeho unikátnost tkví v tom, že je vyroben z žitné mouky, která mu dodává nejen vynikající chuť, ale i spoustu zdraví prospěšných látek.
Z hlediska bílkovin je žitný chléb solidní volbou. Obsahuje dostatečné množství bílkovin, což oceníš, pokud hledáš vyvážený zdroj živin. Ačkoliv není primárním zdrojem bílkovin, jeho kombinace s dalšími potravinami ti může dodat potřebné množství.
Žitný chléb se může pyšnit především zdravotními polysacharidy, které jsou skvělým zdrojem energie. Obsahuje pomalé sacharidy, což znamená, že ti dodají energii na delší dobu. Cukry v něm najdeš spíše v menším množství, takže je to volba, kterou můžeš mít v jídelníčku bez obav.
Pokud jde o tuky, žitný chléb si vede vcelku dobře. Obsahuje malé množství tuku, a většina z nich patří ke zdravějším variantám, které jsou pro tělo přínosné. Samozřejmě je rozumné konzumovat všechno s mírou, ale občas si dopřát kousek žitného chleba rozhodně neuškodí.