e133 - Brilantní modř FCF ( Cl potravinářská modř 2 )

Co je brilantně modré barvivo?

Brilantně modré barvivo, známé také jako E133, je syntetické barvivo, které se často používá k dosažení intenzivního modrého odstínu v potravinách a nápojích. Vyrábí se z přírodních zdrojů, a přestože je umělý, jeho použití v potravinářství je široce akceptováno. Top informace: Své zázraky dělá především v cukrovinkách a nápojích, kde barva hraje velkou roli při lákání zákazníků.

Proč se používá?

Brilantně modré barvivo se snadno mísí s různými ingrediencemi a vytváří tak lákavé vizuální efekty, což usnadňuje jejich prodej. Je to dvojitý win pro výrobce i spotřebitele, neboť vytváří vábivý vzhled, který může zvyšovat chuťový zážitek! Je perfektní pro zapečené zboží, bonbóny, nápoje a mnoho dalších produktů, kde barva může udělat velký rozdíl.

Je bezpečné?

Bez obav! Brilantně modré barvivo je považováno za neškodné a schválené v mnoha zemích, včetně EU a USA. Pokud si ale někdo dává pozor na přírodní ingredience, může se rozhodnout, že raději volí alternativy, ale jinak, žádný stres: je to vysoce regulovaná složka.

Kde ji najdeš?

• Cukrovinky
• Nápoje
• Zmrzlina
• Kotlíky a pečené zboží
• Žvýkačky

A co si z toho odnést?

Brilantně modré barvivo dodává potravinám krásnou barvu a je považováno za bezpečné pro konzumaci. Pokud tedy vidíte E133 na obalu, můžete si být jisti, že jde o věc, která dodává radost z jídla bez obav o zdraví!