petržel kořenová je nízkokalorická potravina obsahující 50 kcal (209 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 1.4g bílkovin, 9g sacharidů, 0.2g tuků, 3g vlákniny.
Pro spálení 50 kcal v 100g potraviny petržel kořenová by musel člověk o váze 70 kg přibližně 12 minut chodit, 4 minut běhat nebo 6 minut jezdit na kole.

| Tuky | 0.2 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 1.4 g |
| Sacharidy | 9.0 g |
| Cukry | 4.5 g |
| Vláknina | 3.0 g |