Vaječný žloutek sušený je nízkokalorická potravina obsahující 58 kcal (243 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 30g bílkovin, 2.5g sacharidů, 50g tuků.
Pro spálení 58 kcal v 100g potraviny Vaječný žloutek sušený by musel člověk o váze 70 kg přibližně 14 minut chodit, 5 minut běhat nebo 7 minut jezdit na kole.

| Tuky | 50.0 g |
| NMK | 1.2 g |
| Bílkoviny | 30.0 g |
| Sacharidy | 2.5 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 0.0 g |