Alfalfa semienka naklíčené je velmi nízkokalorická potravina obsahující 10.5 kcal (44 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 15g bílkovin, 1g sacharidů, 4g tuků, 2.5g vlákniny.
Pro spálení 10.5 kcal v 100g potraviny Alfalfa semienka naklíčené by musel člověk o váze 70 kg přibližně 3 minut chodit, 1 minut běhat nebo 1 minut jezdit na kole.

| Tuky | 4.0 g |
| NMK | 0.1 g |
| Bílkoviny | 15.0 g |
| Sacharidy | 1.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 2.5 g |