Hliva ustricová nakladaná v oleji je středně kalorická potravina obsahující 163 kcal (682 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 2.5g bílkovin, 3g sacharidů, 15g tuků, 3g vlákniny.
Pro spálení 163 kcal v 100g potraviny Hliva ustricová nakladaná v oleji by musel člověk o váze 70 kg přibližně 40 minut chodit, 14 minut běhat nebo 19 minut jezdit na kole.

| Tuky | 15.0 g |
| NMK | 3.0 g |
| Bílkoviny | 2.5 g |
| Sacharidy | 3.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 3.0 g |