Múka jačmenná celozrnná hrubá je velmi nízkokalorická potravina obsahující 34.6 kcal (145 kJ) na 100 gramů. Makronutrienty: 9g bílkovin, 69g sacharidů, 2g tuků, 8g vlákniny.
Pro spálení 34.6 kcal v 100g potraviny Múka jačmenná celozrnná hrubá by musel člověk o váze 70 kg přibližně 8 minut chodit, 3 minut běhat nebo 4 minut jezdit na kole.

| Tuky | 2.0 g |
| NMK | 0.0 g |
| Bílkoviny | 9.0 g |
| Sacharidy | 69.0 g |
| Cukry | 0.0 g |
| Vláknina | 8.0 g |